بذرهای هیبرید

مقدمه

در جامعه باغبانی و کشاورزی امروز مطالب زیادی در مورد مطلوبیت انواع گیاهان F1 نسبت به دیگر گیاهان نوشته شده است. دانه های ترکیبی یا هیبرید F1 چیست؟ آنها چگونه بوجود آمده اند و نقاط قوت و ضعف آنها چیست؟ بسیاری از تولیدکنندگان با اصطلاح ترکیبی F1 گیج می شوند و برخی ایده های کاملاً اشتباهی در مورد اینکه هیبریدهای F1 چیست و مزایا و معایب آن چیست، دارند. اینها موضوعاتی هستند که در این مقاله به آنها پرداخته ایم، پس باما همراه باشید. بذرهای ترکیبی F1 به پرورش انتخابی یک گیاه که از طریق گرده افشانی دو گیاه مختلف به وجود آمده اشاره دارد. در ژنتیک، این اصطلاح Filial 1 یا “فرزندان اول” می نامند. که به صورت F1 نوشته می شود.

فروشگاه

آیا گیاهان در طبیعت گرده افشانی نمی کنند؟

البته که گیاهان این کار را می کنند. در صورت مهیا بودن شرایط، گیاهان F1 به طور طبیعی نیز تولید می شوند. به عنوان مثال گیاه نعناع فلفلی، نتیجه گرده افشانی یا تلاقی طبیعی بین دو رقم یا گونه متفاوت نعناع در طبیعت است. با این حال، بذرهای ترکیبی یا هیبرید که به صورت تجاری و بسته بندی شده در بازار می بینید با بذرهای تلاقی یافته در طبیعت بسیار متفاوت هستند، زیرا گیاهان F1 تجاری حاصل از دو رقم مختلف با گرده افشانی کنترل شده ایجاد می شوند نعناع فلفلی F1 و تجاری که ما به آن اشاره کردیم را نمی توان از طریق بذر دوباره کشت کرد چون گیاهان هیبرید عقیم هستند و این عقیم بودن یکی دیگر از ویژگی های مشترک گیاهان F1 است چون اکثر بذرهای تولید شده از گیاهان F1 تولید مثل نمی کنند و کاشت آنها نیز بی فایده است چون شرکت های تولید بذر این کار را با مهندسی ژنتیک انجام می دهند تا سود بیشتری از فروش این بذرهای مرغوب کسب کنند.چرا از دانه های ترکیبی F1 استفاده می شود؟ بنابراین بذرهای ترکیبی F1 برای چه مواردی مورد استفاده قرار می گیرند و آیا آنها بهتر از بذر های معمولی هستند که اینقدر درباره آنها می شنویم؟ استفاده از گیاهان F1 وقتی شروع شد که پرورش دهندگان گیاهان به دنبال رنگ، طعم، اندازه یکنواخت تر و زمان های مشخص تری برای تولید، برداشت محصول و حمل و نقل بودند. امروزه گیاهان F1 با اهداف خاصی پرورش می یابند، بعضی از گیاهان F1 ممکن است زودتر بالغ شوند و زودتر گل دهند و گیاه را برای فصول کوتاه تر مناسب تر کند و یا ممکن است منجر به تولید محصولات بیشتر در سطح زیر کشت کمتر شود. یکی از مهم ترین دستاوردهای گیاهان F1 مقاومت به بیماری ها، برخی از حشرات و تنش های محیطی (خشکی و شوری) است. همچنین این گیاهان سرعت رشد و بقا بیشتری دارند و برای زنده ماندن به سموم و سایر روش های شیمیایی کمتر احتیاج دارند که برای محیط زیست و سلامت ما هم مفید است.

بذرهای های ترکیبی F1 چیست و چرا این بذرها تولید می شوند؟

یک مثال ساده روشن می کند که چرا و چگونه هیبریدهای F1 ایجاد می شود. تصور کنید که یک پرورش دهنده گیاه هستید و انواع جدیدی از گوجه فرنگی ایده آل برای رشد در فضای باز تابستان ایجاد کرده اید و سالها این بذر را انتخاب کرده و اکنون و نسل به نسل آن را تولید می کنید. همچنین در گلخانه انواع دیگری از گوجه فرنگی دارید که مزیت بزرگ آن ها مقاومت در برابر بیماری ها و آفات است. این گونه های گیاهی پایدار به عنوان خطوط خالص شناخته می شوند زیرا بدون دخالت بسیاری از گونه ها تولید مثل می کنند و خالص هستند، سپس از دو خط خالص خودتان با گرده افشانی بذر تولید می کنید که خوشبختانه این بذر برای رشد در فضای باز عالی و در برابر بیماری و آفات مقاوم هست که به این بذر گوجه فرنگی F1 می گویند. برای تولید دانه های ترکیبی یا هیبرید F1 پرورش دهنده مجبور است دو رقم خالص واقعی که صفات عالی دارند مانند بالا بودن تناژ محصول، مقاومت و تحمل به بیماری ها، آفات و تنش ها را و همچنین مجموعه ای از گیاهان تولید مثل کننده که معمولاً با دست گرده افشانی می شوند را، حفظ کند که انتخاب و حفظ این ارقام برای چندین سال گرانتر از تولید بذر به صورت معمولی است. به طور خلاصه بذرهای ترکیبی F1 با تلاقی 2 گیاه با مشخصات خاص ایجاد می شوند. ما با افزایش این خصوصیات از طریق خود گرده افشانی شروع می کنیم. این روند ممکن است چندین سال طول بکشد ولی بذرهای جدید همه دارای همان مشخصات مطلوب یا همان هیبریدهای F1 نامیده می شوند.با این حال ، صفاتی که ما را به سمت ایجاد هیبرید F1 سوق داد، در نسل های بعدی رو به زوال می رود. بنابراین ، برای حفظ کیفیت بالای محصول خود ، همیشه باید بذرهای ترکیبی جدید F1 بخرید.

نکته

اگر از گیاهان F1 برای تولید نسل دوم استفاده کنید که به F2 معروف است بیشتر مزیت های نسل اول را از دست می دهید، بنابراین مجبور به خرید دوباره بذر F1 خواهید داشت و این نکته را بدانید که صرفه جویی در خرید بذرهای F1 برای پرورش دهنده گان هیچ فایده ای ندارد.

هیبریدهای F1 یک سازنده پول هستند!؟

بعضی ها اعتقاد دارند که هیبریدهای F1 فقط یک سازنده پول هستند و در واقع راهی برای شرکت های تولید بذرند که سود خود را بیشتر کنند و آن را توطئه ای تاریک توسط این شرکت ها قلم داد می کنند. درست است که تولید کنندگان بذر از هیبریدهایی که برای تأمین هزینه توسعه و تولید به آنها نیاز دارند، درآمد کسب می کنند. اما مردم فقط هیبریدهایی را خریداری می کنند که مزایای مشخصی نسبت به انواع مختلف گرده افشانی داشته باشند و شما به معنای واقعی کلمه “پول خود را پرداخت می کنید و بهترین انتخاب خود را می گیرید”

خصوصیات بذرهای ترکیبی یا هیبرید F1 چیست؟

محصولات جوانه زده از بذرهای ترکیبی F1 معمولاً عملکرد بالایی دارند و دقیقاً شبیه به هم هستند. وقتی نوبت به سرعت رشد آنها می رسد، نیز عملکرد مشابهی دارند. محصول تقریباً طعم یکسانی دارد. بنابراین، دانه های ترکیبی F1 هنگام پرورش سبزیجات و میوه برای سوپرمارکت ها فرصت های خوبی فراهم می کنند.

محصول مرتبط: Drin Green has درین گرین هاس

جمع بندی و نکات

با تمام  مزایایی که  استفاده از بذرهای F1 دارند، چند نکته منفی نیز وجود دارد. بذرهای F1 غالباً گران ترند زیرا تولید آنها هزینه و وقت بیشتری دارد. مراحل تولید این گیاهان ارزان نیست و با آزمایش های مختلف بدست می آیند. همچنین بذرهای تولید شده از گیاهان F1 برای استفاده در سال بعد قابل کشت و برداشت نیستند. اگر به هر دلیلی تولیدکننده تولید را متوقف کرد، گیر کرده اید. هنگامی که موجودی بذر از بین رفت، برای همیشه از بین می رود. مزایای بذرهای ترکیبی یا هیبرید F1  شامل موارد زیل است: بهترین و برترین صفات را از هر دو گیاه والد دارند.این صفات پایدار و به صورت خالص خواهد بود. بذر هیبرید یک گیاه نیرومند و مولد ایجاد خواهد کرد. پرورش دهنده تجاری می داند که بازار مداوم بذر خود را در اختیار دارد به این دلیل که مردم نمی توانند فقط یک بسته خریداری و سپس در سالهای بعد خودشان تولید کنند.