یوسف پناهنده

بهترین ارقام بذر گوجه فرنگی 🍅

مقدمه

گوجه فرنگی یکی از محصولات کشاورزی محبوب و پرمصرف در ایران می باشد که علاوه بر تازه خوری، فرآورده های مختلفی از این محصول مانند رب و سس گوجه فرنگی تولید و به مصرف می رسد، بطوری که گوجه فرنگی در میان سایر محصولات کشاورزی از نظر سطح کشت گلخانه ای رتبه اول را دارد. بطور کلی سطح زیر کشت این محصول در ایران حدود 130 هزار هکتار و مقدار تناژ تولید این محصول 5667 تن می باشد.

گیاه گوجه فرنگی بیش 7500 رقم دارد که این ارقام از نظر شکل، اندازه، رنگ و طعم میوه باهم فرق می کنند.  اهمیت اقتصادی این گیاه موجب شده است که تحقیقات ژنتیکی زیادی در مورد گوجه فرنگی صورت گیرد و این گیاه اولین گیاه تراریخته مجاز مصرف تولید شده باشد. در نتیجه این تحقیقات ارقام اصلاح شده مختلفی از گوجه فرنگی تولید شده است که خصوصیات متنوعی جهت سازگای با اغلب شرایط آب و هوایی و مقاومت به بیماریها دارند.

کشاورزان محترم باید توجه داشته باشند که در تمامی زراعت ها و بخصوص گوجه کاری انتخاب ارقام مناسب اصل اولیه و پایه در کشاورزی می باشد. با توجه به اینکه تمامی موارد مصرفی در کشاورزی از قبیل زمین، کود، سم، آب و ادوات کشاورزی بروی بذر کاشته شده در زمین هزینه می شود بنابراین انتخاب رقم مناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. با نگاه به این آمار که میزان تناژ گوجه فرنگی در ایران حدود 35 تن بر هکتار در مقایسه با 60 تن در هکتار در آمریکا، ایتالیا و اسپانیا می تواند بیانگر اهمیت انتخاب بذر مناسب در جنبه ای از این اختلاف باشد.

بناربراین کشاورزان گوجه کار برای تولید اقتصادی و سود آور این محصول باید ارقام مناسب با شرایط آب و هوای منطقه کشت، شرایط خاکی، نوع آبیاری و مقدار آب در دسترس و بازار پسند را انتخاب کنند. برای آشنایی با برخی از بهترین ارقام گوجه فرنگی در ایران در ادامه این مقاله مار را همراهی کنید.

معرفی بهترین ارقام گوجه فرنگی؟

ارقام تولید شده گوجه فرنگی می توان در گروه های مختلفی دسته بندی کرد. یک دسته بندی براساس اندازه میوه بصورت میوه کوچک (چری) و میوه بزرگ می باشد. دسته بندی مورد استفاده در این مقاله براساس نوع کشت می باشد که می تواند بصورت فضای باز (محدود) و گلخانه ای (نامحدود) باشد.

بهترین ارقام فضای باز گوجه فرنگی🔻

🍅 رقم 8320

پرطرفدار ترین رقم گوجه در چند سال اخیر است. میان رس، بسیار پربار، گرد و صادراتی، نمره سفتی میوه: 5 از 8، بسیار مقاوم به آفت و بیماری

🍅 رقم برنتا

رقم برنتا محصول شرکت سمینیس، رقمی نسبتا زود رس و پرباده بوده که میوه بلوکی شکل دارد. این رقم برای کشت فضای باز بوده و نسبت به شوری ، بیماری ها و آفات مقاومت خوبی دارد.

🍅 رقم بریویو

رقم بریویو محصول شرکت سمینیس و از ارقام بازار پسند در ایران می باشد. این رقم نسبتا زودرس با باردهی بالا و مقاومت مناسبی نسبت به بیماریهای ویروسی دارد. میوه این رقم به شکل بلوکی و سفتی خوبی دارد.  نکته مهم اینکه این رقم نسبت به شوری حساس می باشد.

🍅 رقم باسیمو

رقم باسیمو شرکت سمینیس  یکی از ارقام بازار پسند در ایران می باشد که رقمی زود زرس، پر بار  با میوه های گرد متمایل به کشیده با سفتی بالا است. این رقم نسبت به آفات و بیماریها، گرما و شوری مقاومت خوبی دارد.

🍅 رقم سانسید 6189

رقم سانسید 6189 شرکت نانهمس یکی از ارقام معروف برای کشت فضای باز در ایران می باشد. این رقم پربازده میان رس بوده و دارای میوه تخم مرغی شکل و مقاومت بالایی به گرما و شوری خاک دارد از اینرو رقمی مناسب برای کشت در مناطق جنوبی ایران است. همچنین این رقم مقاومت مناسبی به آفات و بیماریها دارد.  

🍅 رقم پریمو

این رقم محصول شرکت فلات ایران می باشد. رقم پریمو رقم میان رس با عملکرد بالا و میوه های گرد جهت کشت فضای باز بوده و میوه آن بصورت تازه خوری یا صنعتی قابل استفاده می باشد.

🍅 رقم متین

رقم هیبریدی متین از شرکت هویزر، رقمی میان رس با عملکرد بالا می باشد که دارای میوه تخم مرغی شکل با سفتی خوب بوده که بصورت تازه خوری مورد استفاده قرار می گیرد. این رقم نسبت به بیماریها، آفات و نماتد مقاومت خوبی دارد

🍅 رقم سما

رقم سما هیبریدی اماسیدز رقم میان رس با عملکرد بالا و برای کشت فضای باز می باشد. میوه این رقم بلوکی شکل بوده و به دلیل سفتی بالا میوه برای انبار داری بلند مدت مناسب می باشد.

🍅 رقم ساکاتا 10857

رقم هیبریدی 10857 ساکاتا، رقمی زودرس با باردهی بالا و حجم میوه بالا می باشد. میوه این رقم تخم مرغی شکل بوده و از سفتی مناسبی برخوردار می باشد که به دو صورت تازه خوری و صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. این رقم یکی از ارقام بازار پسند در ایران است.

🍅 رقم سرین

رقم هیبریدی سرین محصول شرکت سینجنتا، رقم میان رس با باردهی و حجم بار عالی می باشد. میوه این رقم گرد و از سفتی بالای برای انبار داری بلند مدت و حمل و نقل برخوردار می باشد. این رقم برای کشت فضای باز بوده و بوته های قوی آن مقاوم به بیماری و آفات می باشد.

🍅 رقم سوپر اوربانا

رقمی است متوسط تا دیررس با عملکرد عالی، میوه های گرد، گوشتی و سفت که برای مصارف صنعتی بسیار مناسب می باشد. این رقم برای کشت فضای باز در منطقه گرم و معتدل گرم سازگار بوده و از مقاومت خوبی نسبت به تنش های محیطی و آفات و بیماریها برخوردار می باشد.  

🍅 رقم ثمین

رقم هیبریدی ثمین محصول شرکت میلر، رقم زودرس با بازدهی و حجم بالا جهت کشت فضای باز می باشد. میوه این رقم بلوکی شکل بوده و سفتی مناسبی داردو برای مصارف تازه خوری و صنعتی مناسب می باشد.

🍅 رقم RFT

رقم هیبریدی ار اف تی سینجنتا رقم زودرس با عملکرد و حجم بالای محصول و برای کشت فضای باز می باشد. میوه این رقم بصورت بلوکی کشیده و برای مصرف تازه خوری می باشد.

🍅 رقم رد وسترن

رقم رد وسترن، رقمی دیررس با عملکرد بالا و حجم باردهی عالی می باشد. این رقم مناسب مناطق معتدل سرد و مقاوم به سرما پاییزه می باشد. میوه های این رقم ترش مزه و گوشتی بوده و برای مصارف صنعتی مناسب می باشد.

🍅 رقم جی اس  GS 12

رقم هیبریدی جی اس شرکت سینجنتا رقم بسیار زودرس با باردهی عالی برای کشت فضای باز می باشد. میوه این رقم گرد و مناسب تازه خوری است.

🍅 رقم فرمونت

رقم هیبریدی فرمونت شرکت سینجنتا، رقم میان رس با باردهی عالی و مناسب کشت پاییزه و به همراه فضای باز می باشد. میوه های این رقم بصورت تخم مرغی شکل کشیده و خوش مزه جهت مصرف تازه خوری است. این رقم نسبت به بیماری و افات و نماتد مقاومت خوبی دارد. 

🍅 رقم ریوگراند

رقم هیبریدی ریو گرند از ارقام دیررس برای کشت فضای باز می باشد. این رقم عملکرد بالای در تولید میوه های تخم مرغی شکل دارد. میوه های این رقم بسیار سفت بوده و برای انباری بلند مدت مناسب می باشد. این رقم نسبت به گرما و شوری خاک و بیمارهای مانند فوزاریوم مقاوم می باشد.  

بهترین رقم های گلخانه ای🔻

🍅 رقم نیوتن

رقم هیبریدی نیوتن محصول شرکت سینجنتا، یک رقم زودرس و مقاوم به سرما با عملکرد عالی برای کشت گلخانه می باشد. میوه این رقم گرد و خوش رنگ و برای تازه خوری مناسب است. این رقم بوته های قوی برای تولید طولانی مدت محصول دارد و نسبت به پژمردگی فوزاریومی و ورتیسلیومی و برخی از بیماریها مقاوم می باشد. 

🍅 رقم جگوار

رقم جگوار رقمی زودرس برای کشت گلخانه ای می باشد. این رقم دارای میوه های تخم مرغی شکل با خوشه بندی منظم، میوه های سفت و شیرین به اندازه 10-12 گرم و مناسب تازه خوری می باشد. میوه های این رقم مقاومت خوبی به ترک خوردگی دارد. 

🍅 رقم فسا

رقم هیبریدی فسا رقمی با عملکرد بالا و مناسب برای کشت گلخانه ای می باشد. میوه های این رقم گرد و با خوشه بندی خوب و به اندازه 180 تا 200 گرم می باشد. این رقم نسبت به بیماریهای مانند پژمردگی فوزاریومی و ورتیسلیومی و نماتد مقاومت خوبی دارد.

🍅رقم چری سیتا

رقم هیبریدی چری سیتا رقمی مناسب کشت گلخانه با میوه های گرد به وزن 10-15 گرم  با خوشه بندی منظم بصورت گیلاسی می باشد. این رقم نسبت به بیماری های گیاهی مقاومت خوبی دارد.

🍅 رقم گلدی

رقم هیبریدی گلدی رقمی زود رس و مناسب کشت گلخانه ای با میوه های گرد به وزن 180 تا 220 گرم می باشد. میوه های این رقم برای تازه خوری مناسب بوده و این رقم به بیماریهای پژمردگی فوزرایومی، ورتیسلیومی و برخی از ویروس ها و نماتد مقاوم می باشد.

🍅 رقم دافینیس

رقم هیبریدی دافینیس شرکت سینجنتا، رقمی زود رس و مناسب کشت گلخانه با میوه های گرد و قرمز و به وزن 220 گرم می باشد. میوه های این رقم سفت بوده و برای انبار داری بلند مدت و صادرات مناسب می باشد. این رقم نسبت به بیماریها مقاومت خوبی دارد.

🍅 رقم روبی

رقم هیبریدی روبی، رقمی زود رس برای گلخانه می باشد. میوه های این رقم گرد، به وزن 80-100 گرم، سفت و مناسب صادرات و انبار داری بلند مدت می باشد. این رقم نسبت به بیماری های گاهی مقاوم بالای دارد.

🍅 رقم رسیلویانا

رقم هیبریدی سلویانا رقم میان رش و مناسب کشت گلخانه با میوه های گرد و به وزن 180 تا 200 گرم می باشد. میوه های سفت و خوش رنگ این رقم مناسب تازه خوری و صادرات می باشد.

🍅 رقم نمارین

رقم هیبریدی نمارین رقم با عملکرد بالا مناسب کشت گلخانه بوده و بوته های دارای مقاومت بالای به سنگینی خوشه دارد. میوه های این رقم گرد و به وزن 200 گرم و هر خوشه 5 گوجه فرنگی شامل می شود. این رقم مقاومت خوبی به بیماری های گیاهی دارد. 

🍅 رقم نورا

رقم هیبریدی و زودرس نورا دارای میوه های گرد و درشت به وزن 200 گرم می باشد. میوه های این رقم سفت و مناسب تازه خوری، صادرات و انبار داری بلند مدت می باشد.

جمع بندی:

با توجه به محدودیت های موجود در منابع و نهاده های کشاورزی، گوجه کاران عزیز باید توجه داشته باشند که انتخاب ارقام مناسب با شرایط کاشت و شرایط محیطی اصل اولیه و مهم در کشت گوجه فرنگی می باشد. در بازار ارقام مختلفی از ارقام گوجه فرنگی برای کشت گلخانه ای و مزرعه وجود دارد که اغلب بصورت هیبریدی بود و از عملکرد بالای برخوردار می باشد که هریک از این ارقام ویژگی های خاص خود را دارند که کشاورزان قبل از کشت بایستی از میان آنها ارقام مناسب بسته به شرایط موجود و بازار انتخاب کنند.

مقدمه

آب مهمترین ماده روی زمین که حیات تمامی موجودات زنده به آب وابستگی دارد. کمبود آب اکنون به یکی از مهمترین بحران ها تبدیل شده است. درختان نیز مانند تمامی موجودات زنده برای ادامه حیات خود نیاز به آب دارند. روش های مختلفی برای آبیاری درختان وجود دارد، ولی با توجه به مسئله بحران کمبود آب در ایران روش های که موجب صرفه جوی در مصرف آب و افزایش راندمان آبیاری در درختان میوه می شود می توان یک استراتژی مهم در مدیریت آب باشد. در ادامه برای آشنایی با روش های آبیاری و نکات مهم آن در درختان میوه ما را همراهی کنید.

قبل از معرفی روش های آبیاری در درختان میوه، نکته قابل توجه این است که میزان آب مورد نیاز درختان چقدر می باشد. عوامل مختلفی در تعیین میزان آب مورد نیاز درختان نقش دارد که بطور مختصر به توضیح آنها خواهیم پرداخت:

نوع و رقم درخت میوه:

میزان آب جهت آبیاری به نوع و رقم درختان میوه بستگی دارد. یکسری از درختان میوه مانند انار، زیتون، سنجد، خرما، عناب و پسته نسبت به کمبود آب و خشکی مقاوم می باشد درحالی که برخی از درختان میوه مانند مرکبات برای رشد و تولید محصول به آب بیشتری نیاز دارند

سن و اندازه درخت میوه:

درختان بزرگتر و مسن تر نسبت به درختان جوان و کوچکتر دارای ریشه عمیق تر و حجیم تر می باشند بنابراین به آب بیشتری جهت آبیاری نیاز دارند. در سال اول کاشت نهال ها در باغ، آبیاری نهال ها بایستی با فواصل زمانی کوتاهتر  (هفته ای 2 تا 3 بار) صورت گیرد تا نهال ها بهتر بتوانند در خاک مستقر گردند.

نوع خاک

خاکی که درختان میوه در آن کشت شده اند در تعیین میزان آب مورد نیاز درختان نقش دارند. خاک های رسی به دلیل نگه داشتن آب و زهکشی کمتر، نیاز کمتری به مقدار آب و دفعات آبیاری دارند درحالی که خاک های شنی به دلیل خلل و فرج بیشتر و زهکشی بیشتر به مقدار آب و دفعات آبیاری بیشتری نیاز دارند. از سوی دیگر خاک باغی که از درصد بالای ماده آلی برخوردار می باشد به دلیل جذب آب توسط مواد آلی مانند کود دامی به مقدار و دفعات کمتری آبیاری نیاز دارند درحالی خاک های فقیر از مواد آلی به مقدار و دفعات بیشتر آبیاری نیاز دارند.

آب و هوایی منطقه

باغات واقع در منطقه با آب و هوایی مرطوب مانند شمال به دلیل نزولات آسمانی بیشتر و رطوبت بالای هوا به نیاز کمتری به مقدار و دفعات آبیاری دارند درحالی که باغات که در مناطق خشک و گرم واقع شده اند به دلیل بارندگی کمتر، رطوبت کمتر هوا و تبخیر بیشتر از سطح خاک به مقدار و دفعات آبیاری بیشتری نیاز دارند. از اینرو آبیاری در منطق گرمسیری باید بصورت آهسته و عمیق صورت گیرد.

فصل آبیاری

در فصل بهار به دلیل نزولات آسمانی و همچنین ذخیره رطوبت خاک ناشی از بارندگی ها در پاییز و زمستان درختان نیاز به آبیاری کمتری دارند و عموما اولین آبیاری درختان در اواسط اردیبهشت ماه صورت می گیرد. درحالی که در فصل تابستان به دلیل افزایش دمای هوا و افزایش تبخیر و تعرق از یک سو  و از سوی دیگر افزایش حجم میوه به دلیل افزایش جذب آب، درختان میوه به مقدار و دفعات آبیاری بیشتری نیاز دارند. در فصل پاییز به دلیل شروع خزان و کاهش رشد درختان نیاز آبی بطور قابل توجهی کاهش می باید و اغلب تا اواسط آبان آبیاری درختان متوقف می شود. در فصل زمستان نیز به دلیل خواب زمستانه درختان نیاز به آبیاری ندارند. بنابراین تعیین مقدار آب مورد نیاز درختان میوه به عوامل مختلفی بستگی دارد، از اینرو تعیین مقدار دقیق و ثابت مقدار آب برای آبیاری درختان میوه غیر ممکن می باشد. اما یک روش ساده برای تعیین مقدار و زمان آبیاری درختان این است که پس از آبیاری عمیق و سیراب شدن خاک در پیرامون ریشه، هر زمانکه خاک باغ در عمق 30 سانتی حالت گاورو داشت می توان آبیاری را انجام داد.

روش های آبیاری درختان میوه

قبل از توضیح روش های آبیاری باید توجه داشت که درختان میوه بیشترین مقدار جذب آب در آبیاری را از سایه انداز خود که محل تجمع ریشه های موئین می باشد انجام می دهد و آب دادن محل پایه و طوقه درختان جهت آبیاری یه تصور اشتباه می باشد.

آبیاری سیلابی

این روش آبیاری برای باغات مسطحی که در مجاورت رودخانه قرار دارند انجام می گیرد. در اینر روش هنگام طغیان و بالا آمدن سطح آب رودخانه، آب را به داخل باغ منحرف کرده و آبیاری تا سیراب شدن و غرقاب شدن باغ ادامه پیدا می کند. این نوع آبیاری قابل کنترل نمی باشد و ممکن است موجب آسیب دیدن درختان گردد.

آبیاری کرتی

در این روش، سطح باغ را به قطعات کوچک و مسطح تقسیم می کند و سپس آب را از طریق کانال یا جوی به داخل کرت ها منتقل و کرت ها را پر از آب می کنند. راندمان این روش آبیاری 50 درصد بوده، مقدار زیادی آب هدر رفت دارد. از سوی دیگر این روش آبیاری موجب افزایش رشد و گسترش علف هرز در باغ و مشکلات ناشی از آن می گردد.  

آبیاری شیاری 

آبیاری شیاری بهترین روش آبیاری غرقابی برای باغات میوه می باشد که علاوه بر کاهش میزان هدر رفت آب موجب کاهش علف هرز در باغ می گردد. این نوع آبیاری به حالت های مختلفی صورت گیرد، در باغاتی که درختان بصورت ردیفی کاشت شده اند دو شیار در سایه انداز درختان در دو طرف حفر می گردد که داخل این شیار های موانعی جهت کاهش سرعت حرکت آب ایجاد می گردد که در این روش آب بصورت آهسته در شیار ها جریان یافته و درختان بصورت سیراب آبیاری می شوند در روش دیگر علاوه بر این دو شیار در سایه انداز درخت، دو شیار داخلی تر (با 70 سانت فاصله از تنه درختان ) از شیار سایه انداز نیز حفر می گردد و در واقع چهار شیار در اطراف ردیف درختان ایجاد می گردد. در روش دیگر شیار های حلقوی در سایه انداز درختان حفر می شود که این شیار های حلقوی دور درختان به هم مرتبط بوده (تصویر زیر) و آبیاری بصورت آهسته و عمیق صورت می پذیرد.

آبیاری قطره ای

آبیاری قطره ای روش جدید برای آبیاری باغات میوه می باشد. این روش دارای راندمان بالای 90 درصد بوده که استراتژی خوبی برای مدیریت مصرف آب می باشد. معایب این روش هزینه اولیه بالای آن است که با توجه به بحران کمبود آب و کاهش چشمگیر آب مصرفی در این نوع آبیاری، کاملا مقرون به صرفه می باشد. برای آبیاری قطره ای نیاز به احداث استخر و سیستم لوله کشی در باغ می باشد. در این روش لوله های آبیاری بصورت حلقوی یا  در دو طرف درخت قرار می گیرد که آبیاری از طریق قطره چکان های که در لوله ها در نزدیکی درخت تعبیه شده صورت می گیرد. تعداد و نوع قطره چکان های ( مقدار خروجی آب برحسب ساعت) تعبیه شده در اطراف درخت، به مقدار نیاز آبی درخت، نوع خاک و سن درخت بستگی دارد.چندین نکته مهمی که در این روش آبیاری که مورد توجه باید قرار گیرد اینکه،1- این روش برای باغات با سن بالا کارایی مناسبی ندارد.  2- در این نوع آبیاری به دلیل اینکه آب در لایه سطحی خاک قرار دارد ریشه های درختان در لایه های بالای خاک متمرکز می گردد از اینرو در باغاتی که در مناطق بادخیز قرار دارد ممکن است موجب افتادن درختان گردد. بطور کلی جهت آبیاری به روش قطره ای توصیه می شود در زمان احداث باغ، برای یک تا دو سال آبیاری باغ به روش غرقابی صورت گیرد تا ریشه ها به عمق مناسبی از خاک نفوذ کرده و سپس به استقرار سیستم آبیاری قطره ای اقدام گردد.

آبیاری زیر زمینی یا زیر سطحی

این روش نوعی آبیاری قطره ای می باشد که در این روش لوله های آبیاری در سطح یا داخل خاک تعبیه شده و قطره چکان ها بالای لوله ای قرار می گیرد که این لوله عموما تا عمیق نیم متر یا نزدیکی ریشه امتداد دارد که  داخل لوله و انتهای دیگر لوله با سنگ بادامی یا پوکه معدنی پر می گردد و آب از طریق قطره چکان ها وارد لوله شده و به نزدیکی ریشه درخت منتقل و آبیاری صورت می گیرد. این روش برای آبیاری درختان میوه در مناطق گرمسیری مانند مناطق مرکزی ایران بسیار مناسب بوده که موجب کاهش میزان تبخیر از سطح خاک و صرفه جویی در مصرف آب می گردد.

با توجه به مطالب بیان شده عوامل مختلفی در تعیین مقدار آب مورد نیاز آبیاری درختان نقش دارد. از سوی دیگر روش های مختلفی برای آبیاری باغات می توان اجرا کرد که با توجه به شرایط بحرانی کمبود آب استفاده از روش های آبیاری قطره ای و زیرزمینی می توان روش مناسب برای مدیریت منابع آبی در دسترس برای باغداران عزیز باشد. همچنین استفاده از مواد آلی مانند کودهای دامی و ترکیباتی مانند سوپرجاذب ها یا زئولیت که آب را درخود نگه دارند می تواند کمک شایانی در کاهش مصرف آب داشته باشد.